Quem é “Hamdi Ulukaya”
Hamdi Ulukaya nasceu de uma família de produtores de leite em 1972, numa pequena vila, em İliç, na província de Erzincan, na Turquia.
Era filho de uma família que levava uma vida nas montanhas, cuidando e pastoreando os seus rebanhos, ou seja, uma vida semi-nómada sazonalmente.
Ulukaya tinha seis irmãos, a sua família possuía uma fazenda e dedicava-se à criação de ovelhas, cabras e laticínios perto do rio Eufrates, em İliç, província de Erzincan, onde faziam queijo e iogurte.
Ulukaya não tem a certeza da sua data exata de nascimento porque nasceu durante uma das caminhadas de montanha da família, embora use 26 de outubro como seu aniversário.